“Katalis ( Katalisator ) Pengertian & ( Fungsi – Contoh ) Serta Sifat Enzim Sebagai Biokatalisator

Posted on

“Katalis ( Katalisator ) Pengertian & ( Fungsi – Contoh ) Serta Sifat Enzim Sebagai Biokatalisator

GuruPendidikan.Com – Untuk pembahasan kali ini kami akan mengulas mengenai Katalis ( Katalisator ) yang dimana dalam hal ini meliputi pengertian, fungsi, contoh serta sifat enzim sebagai biokatalisator, nah untuk lebih memahami dan dimengerti simak ulasan selengkapnya dibawah ini.

Pengertian Katalis “Katalisator”

Reaksi-reaksi yang berlangsung di dalam tubuh makhluk hidup bekerja secara optimal pada suhu 30 derajat celcius “suhu ruang”, misalnya pada suhu tubuh tumbuhan.

Sedangkan di dalam tubuh hewan homoitermis berlangsung pada suhu 37 derjat celcius. Pada suhu tersebut proses oksidasi akan berjalan lambat. Agar reaksi-reaksi berjalan lebih cepat diperlukan katalisator.

Katalis

Merupakan suatu zat yang mempercepat laju reaksi-reaksi kimia pada suhu tertentu, tanpa mengalami perubahan atau terpakai oleh reaksi itu sendiri “lihat pula katalisis” suatu katalis yang berperan dalam reaksi tapi bukan sebagai pereaksi ataupun produk.

Katalisator

Merupakan zat yang dapat mempercepat reaksi tetapi zat tersebut tidak ikut bereaksi.

Fungsi Katalis “Katalisator”

Yang berfungsi untuk mempercepat jalannya reaksi dengan menurunkan energi aktivasi.

Enzim Katalase

Dalam sel makhluk hidup, reaksi-reaksi kimia dapat berlangsung dengan cepat karena adanya katalisator hidup atau biokatalisator yaitu Enzim.

Enzim merupakan biokatalisator artinya enzim ialah zat yang dapat mempercepat reaksi biologi tanpa mengalami perubahan struktur kimia. Enzim merupakan protein bermolekul besar dengan bobot molekul mencapai ribuan. Enzim merupakan pengatur suatu reaksi, berikut ini ialah contoh reaksi yang diatur oleh enzim. Contohnya:

Enzim katilase ialah suatu senyawa makromolekuler sebagai katalis dalam aktifitas reaksi tertentu yang terjadi di dalam tubuh organisme. Bahan tempat enzim bekerja disebut dengan substrat. Dalam contoh reaksi di atas substratnya ialah maltosa. Bahan baru atau materi yang dibentuk sebagai hasil reaksi disebut produk. Dalam contoh reaksi diatas hanya ada 1 produk yakni glukosa. Enzim yang mengkatalisis ialah maltase.

Reaksi Dua Arah

Reaksi tersebut dapat berlangsung ke arah sebaliknya. Dengan kata lain reaksinya dua arah “reversible”, maltosa dapat berubah menjadi glukosa dan glukosa dapat merubah menjadi maltosa. Enzim yang bekerja di kedua reaksi ialah maltase.

Jika terdapat maltosa lebih banyak dari pada glukosa, reaksi berlangsung dari kiri ke kanan. Sebaliknya jika glukosa terdapat lebih banyak dari pada maltosa, maka reaksi berlangsung dari kanan ke kiri.

Demikianlah pembahasan mengenai “Katalis ( Katalisator ) Pengertian & ( Fungsi – Contoh ) Serta Sifat Enzim Sebagai Biokatalisator semoga dengan adanya ulasan tersebut dapat menambah wawasan dan pengetahuan kalian semua, terima kasih banyak atas kunjungannya. 🙂 🙂 🙂

Baca Juga: