Pengertian Enzim Enzim merupakan biomolekul yang berupa protein yang memiliki fungsi sebagai katalis “senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi” dalam suatu reaksi kimia organik. Molekul awal yang disebut […]
Tag: enzim laktase mengubah laktosa menjadi
Pengertian Enzim Laktase – Manfaat, Defisiens, Jenis, Fungsi, Sifat
Pengertian Enzim Laktase – Manfaat, Defisiens, Jenis, Fungsi, Sifat : Enzim lactase adalah enzim yang mengkatalisis hidrolisis laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Laktase disebut juga The hidrolase laktase-phlorizin enzim. Pengertian […]